Snack crujiente de col y nuez

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Cortar la parte más dura de la col, el tallo, sacar todas las hojas y reservar.
Procesar el resto de los ingredientes con un procesador de alimentos o un minipimer hasta obtener la consistencia de paté.
Untar el paté en las hojas de col.
Cortar las hojas en triangulitos o en la forma deseada.
Distribuir las porciones en las bandejas del deshidratador y deshidratarlos a 40 ºC hasta que estén crocantes, aproximadamente unas 24 horas.
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