Champiñones Con Tomate Seco Y Mozzarella
Ingredientes
16 champiñones compactos y frescos
8 tomates secos
150grs mozzarella
aceituna negra deshuesada
tomillo
albahaca
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Paso 1/4
Retirar los tallos a los champiñones. Lavar, limpiar y secar bien el champiñón. Extender en una sartén con la parte del tallo hacia arriba.
Paso 2/4
Rellenar el champiñón con dados de mozzarella, trozos de tomate seco, aceituna negra, una pizca de sal y tomillo.
Paso 3/4
Hornear los Champiñones en horno precalentado a 170ºC durante 15 minutos.
Paso 4/4
Terminar con unas hojitas de albahaca.
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