Bizcocho de leche
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Primero precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo mientras vamos realizando la masa del bizcocho.
Ponemos el accesorio “Mariposa” en el vaso.
Añadiremos 150gr de aceite de girasol. 210gr de leche, 2 huevos, 100gr de azúcar blanquilla, 1 pizca de sal, 16gr de levadura royal y media ralladura de limón.
Mientras engrasamos el molde con mantequilla y un poco de harina y retiramos la harina sobrante. Disponemos de la masa en el interior del molde.
Bajamos a 160º la temperatura del horno antes de introducir el molde y horneamos durante 40-45 minutos.
Siempre probar introduciendo en el medio un cuchillo y si sale limpio está el bizcocho listo si no lo dejaremos unos minutos más. Dejaremos enfriar antes de pasar a una rejilla a reposar.
Dejaremos enfriar antes de pasar a una rejilla a reposar.
