Gazpacho de mi abuela
Ingredientes
1 kg tomates maduros
1 pepino
1 pimiento verde
½ cebolla
1 trozo de pan duro remojado (opcional)
1 chorro aceite de oliva virgen extra
1 toque de vinagre
1 pizca sal
1 cdita de comino
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Paso 1/7
Poner el accesorio cuchilla
Paso 2/7
Lavar y trocear en trozos grandes las verduras.
Paso 3/7
Poner las verduras y el pan en el vaso.
Paso 4/7
Poner 1 minuto a velocidad 12
Paso 5/7
Añadir el el hielo, el aceite, el vinagre, el comino y la sal
Paso 6/7
Poner 1 minuto a velocidad 12
Paso 7/7
Probar y rectificar. Servir
Categoría:
Caldos, sopas y cremas
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