Tortillas de trigo para burritos
Ingredientes
240gr agua
125gr manteca vegetal
500gr harina de trigo
2 cucharaditas de sal
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Paso 1/5
Poner en el vaso el accesorio “Paleta removedora”. Añadir 240gr de agua y calentar.
Paso 2/5
Añadir 125gr de manteca, 500gr de harina y la sal.
Paso 3/5
Deja reposar la masa 30 minutos, haz unas 20 bolitas, pon harina en la encimera y sobre esta estira las tortillas de trigo con la mano o con la ayuda del rodillo. Verás que al poner harina por las dos caras de la masa, esta se extiende con mucha facilidad.
Paso 4/5
Calienta una sartén sin nada de aceite y ve dorando cada tortita por las dos caras.
Paso 5/5
(Mantenlas calientes para que no endurezcan) Listas para comer.
Categoría:
Masas y panes
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