Jarretes gruisados
Ingredientes
1kg jarretes de ternasco
1 cebolla
50gr aceite
1 tomate rallado
1 pimiento rojo
sal y pimienta al
200gr caldo de carne
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Paso 1/6
Ponemos en el vaso el accesorio “Cuchillas”
Paso 2/6
Añadimos 1 cebolla a trozos, 1 pimiento rojo a trozos, 50gr de aceite
Paso 3/6
Cambiamos al accesorio “Paleta removedora”
Paso 4/6
Añadimos el tomate rallado, 200gr de caldo de carne y ponemos el accesorio “Cesto vapor” con 1kg de jarretes de ternasco salpimentados
Paso 5/6
Sacamos el cesto y retiramos la carne
Paso 6/6
Ponemos de nuevo el accesorio “Cuchillas”
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