CREATIVITÀ, INNOVAZIONE E SCIENZA IN CUCINA
Masterpro si avvale della collaborazione della Fondazione Cook & Chef Institute la cui missione è quella di garantire a livello internazionale l’innovazione nei prodotti da cucina che contribuiscono a migliorare l’arte culinaria prestando attenzione alla nutrizione, alla salute e al benessere delle persone, fornendo loro prodotti di altissima qualità.
MARCHIO DI QUALITÀ COOK & CHEF
Con il fermo obiettivo di contribuire a rafforzare le garanzie di sicurezza alimentare e anche a migliorare la trasparenza delle informazioni che i consumatori ricevono, Cook & Chef Institute seleziona e raccomanda i prodotti attraverso il marchio di qualità Cook & Chef Institute. Questo marchio garantisce che questi utensili da cucina siano stati precedentemente sottoposti a un controllo completo ed esaustivo da parte di un comitato di chef appartenenti all’Istituto.
I NOSTRI AMBASCIATORI
Il Cook & Chef Institute riunisce figure di spicco del settore dell’alta cucina internazionale per condividere il loro pensiero strategico sulla cucina e l’innovazione tecnologica degli utensili da cucina. Condividono nuove tendenze e conoscenze che portano valore aggiunto alla gastronomia in senso lato.
Carlo Cracco
Italia
Carlos Maldonado
Spagna
BETTY VÁZQUEZ
Messico
Pepe Rodríguez
SpagnaACCORDI E PROGETTI DI RICERCA
La Fondazione Cook & Chef Institute promuove linee di ricerca e innovazione nei prodotti da cucina, cibo e gastronomia. Sottoscrive accordi di ricerca e realizza progetti legati all’utilizzo di nuovi materiali e rivestimenti, nonché all’usabilità e all’ergonomia dei prodotti da cucina nei settori alimentare, gastronomico e delle attrezzature da cucina. .
iRICERCA PER LA SALUTE
Il Cook & Chef Institute esamina la connessione tra diversi stili di vita, comportamenti alimentari e salute. La Fondazione Cook & Chef Institute promuove stili di vita salutari e incoraggia il miglioramento delle abitudini alimentari per una vita più sana e attiva. La Fondazione Cook & Chef Institute è impegnata nella ricerca che porta all’innovazione tecnologica in cucina per promuovere la buona alimentazione.