Ribs bbq
Ingredientes
salsa barbacoa
1 tira costilla baby
de cerdo
3 dientes de ajo
1 medida de vino
blanco
1 medida de agua
liquid smoke
sal y pimienta
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Paso 1/1
Cortamos en dos la costilla de cerdo, la salpimentamos y la ponemos a cocer en elFryCOOK en el programa pressure Ribs-High, con los tres dientes de ajo, una cucharadade liquid smoke y una medida de vino blanco y otra medida de agua, una vez terminadoel proceso de cocción en el dejamos FryCOOK enfriar.Una vez frías, las pintamos cola salsa BBQ por el exterior de las mismas y la colocamosFryCOOK en la rejilla niveladora, en el programa para pollo 10 minutos a 400 gradosFahrenheit, pasado este tiempo damos la vuelta a las costillas y si hiciese falta volvemosa pintar con salsa BBQ, volemos a cocinar en el programa de pollo otros 10 minutos denuestro FryCOOK.
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