Mayonesa
Ingredientes
1 huevo l
200gr aceite de girasol
sal y pimienta a gustos
vinagre o zumo de limón
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Paso 1/4
Poner accesorio “Paleta removedora”
Paso 2/4
Añadimos el huevo, la sal, la pimienta y el vinagre o zumo de limón.
Paso 3/4
En el siguiente paso programamos y cuando hayan pasado 15 segundos que ya se habrá integrado el huevo con la sal, la pimienta y el ácido, vamos añadiendo por el bocal poco a poco a hilo 200gr de aceite, veremos que va espesando.
Paso 4/4
Ya tendremos lista nuestra mahonesa. Ponerla en un cuenco y consumir en las siguientes 24 horas.
Categoría:
Salsas
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